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北京卫生部门:肯德基醇豆浆用豆浆浓缩液调制

【发布时间】:2011-8-12 10:31:54  【标签】:  【来源】:
   针对近日有媒体对北京肯德基“用豆浆粉冲调醇豆浆”以及部分门店卫生状况的质疑,北京市卫生监督所11日表示,经查实肯德基所售醇豆浆是用豆浆浓缩液调制而成,其食品烹调制作过程未见违法违规行为。 

  北京市卫生监督所表示,北京肯德基有限公司在京开设的254家餐厅售买的醇豆浆,是用豆浆浓缩液按一定配比调制而成的。豆浆浓缩液由希杰(北京)饮品有限公司提供,北京肯德基有限公司总部实施统一配送。“供货商的生产经营资格和产品合格的证明文件齐全。豆浆浓缩液产品包装标识齐全,有QS食品市场准入标志。”


  北京市卫生监督所相关负责人说,通过现场随机监督检查肯德基部分门店,其食品烹调制作过程基本符合食品安全要求,未见违法违规行为。(记者李亚红)

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